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七草がゆ

1月7日は七草がゆを食べる日です。

七草がゆとは、春の七草などを具材とするお粥で、お正月のお祝いで弱った胃を休めるためであったり、一年の無病息災を願って食べられているそうです。
お粥の味や具材は地域によっても違ってくるようで、調べてみるとなかなか面白いものですね。

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